Terrine de chevreuil aux noix du Dauphiné et Chartreuse : une alliance noble
La Terrine de chevreuil aux noix du Dauphiné et Chartreuse est une création artisanale fabriquée avec passion dans le Rhône. Chaque étape de la recette bénéficie d’un savoir-faire traditionnel transmis depuis des générations. Ainsi, notre gamme met en valeur le patrimoine culinaire lyonnais. De plus, tous nos produits sont élaborés à base de viande porcine régionale sélectionnée pour sa qualité.
Une terrine de gibier raffinée et généreuse
Ce mélange de chevreuil, noix et Chartreuse dévoile des arômes riches et surprenants. En effet, la viande de gibier est adoucie par les noix du Dauphiné, tandis que la célèbre liqueur de Chartreuse apporte une note végétale délicate. De plus, la présence de foie de porc renforce la texture moelleuse de la préparation. Ainsi, cette terrine offre un équilibre parfait entre force et douceur.
À savourer pour un apéritif élégant ou une entrée festive
Cette spécialité peut se déguster froide sur du pain grillé, accompagnée d’un vin rouge corsé ou d’un blanc sec. Elle conviendra aussi bien à une planche apéritive qu’à une entrée raffinée. Par ailleurs, sa touche d’originalité séduira les amateurs de recettes atypiques. Pour compléter votre assortiment, découvrez notre Terrine de canard aux figues, autre recette gourmande et artisanale.
Fabrication locale et engagement qualité
En choisissant cette terrine, vous soutenez l’artisanat local et les producteurs de notre région. Elle est le fruit d’une fabrication respectueuse des traditions, élaborée dans le Rhône avec des ingrédients d’origine française. De plus, la Chartreuse utilisée est une véritable signature gustative qui renforce le caractère unique du produit.
À chaque problème, son saucisson… et avec la Terrine de chevreuil aux noix du Dauphiné et Chartreuse, c’est la solution.
Conseils de conservation
Conservez la terrine dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placez-la au réfrigérateur et consommez-la sous 4 à 5 jours.
Composition
Gorge de porc, viande de chevreuil 25%, foie de porc, noix 11%, œufs, Chartreuse 1,05% (alcool, sucre, eau, substances végétales dont graines de sésame), sel, 4 épices, poivre