Saucisse sèche d’Auvergne à l’ancienne VPF 350 gr : tradition et saveur authentique
La saucisse sèche d’Auvergne à l’ancienne VPF 350 gr est une charcuterie emblématique du terroir Auvergne-Rhône-Alpes. Fabriquée artisanalement en Haute-Loire, elle allie un savoir-faire traditionnel à des ingrédients de qualité, pour offrir une saveur généreuse et authentique. En effet, cette saucisse est préparée avec de la viande de porc française, assaisonnée avec sel, lactose, épices, plantes aromatiques et un conservateur naturel, le salpêtre.
Conditionnée dans un boyau naturel de porc et pesant environ 350 grammes (+/- 5 %), cette saucisse bénéficie d’un affinage maîtrisé qui lui confère une texture ferme et un goût puissant. Par conséquent, elle est idéale pour vos apéritifs gourmands, vos repas en famille ou entre amis, apportant une touche de terroir et de tradition.
Saucisse sèche d’Auvergne VPF : un produit artisanal d’exception
Ce produit est élaboré avec soin, respectant les méthodes artisanales pour garantir qualité et saveur. Ainsi, il offre une expérience gustative riche et équilibrée, parfaite pour les amateurs de charcuterie traditionnelle. De plus, la saucisse se prête aussi bien à la dégustation en fines tranches qu’à l’utilisation dans des recettes régionales.
Elle s’accorde parfaitement avec un vin rouge léger ou un vin blanc fruité, pour sublimer ses arômes et satisfaire les palais les plus exigeants.
Pourquoi choisir la saucisse sèche d’Auvergne à l’ancienne ?
En choisissant cette saucisse, vous optez pour un produit issu du terroir auvergnat, fabriqué avec passion et respect des traditions. C’est un incontournable pour les amateurs de charcuterie artisanale et authentique, qui souhaitent savourer les vraies saveurs du patrimoine français.
Pour compléter votre dégustation, découvrez également le Jésus à l’Ancienne VPF, une autre spécialité incontournable de notre gamme.
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Conseils de conservation
Conservez la saucisse au réfrigérateur, entre 2°C et 5°C. Après ouverture, consommez lâ dans les 15 jours pour apprécier pleinement ses arômes et sa texture. Pour une dégustation optimale, sortez-la du réfrigérateur une dizaine de minutes avant de la servir.
Composition
Viande de porc, sel, lactose, dextrose, épices et plantes aromatiques (dont ail), sucres, conservateur : salpêtre, ferment. Boyau naturel de porc. Poids : 350 gr (+/- 5%). Origine porc : France, Région Auvergne-Rhône-Alpes, Département Haute-Loire.
