Saucisson au Saint-Nectaire AOP – VPF / 3024

Saucisson au Saint-Nectaire VPF : la rencontre du fromage AOP et de la charcuterie

Le Saucisson au Saint-Nectaire VPF est une alliance exceptionnelle entre deux emblèmes du terroir auvergnat : la viande de porc VPF et le fromage Saint-Nectaire AOP. Ce mariage de saveurs crée une expérience fondante, typée, et étonnamment équilibrée. Chaque tranche délivre une onctuosité unique, relevée par une touche lactée et une légère note de noisette propre au Saint-Nectaire.

Fabriqué en Haute-Loire selon des méthodes artisanales, ce saucisson bénéficie d’un salage doux, d’un boyau naturel et d’un affinage lent. Grâce à ce soin apporté à chaque étape, les saveurs se marient en douceur. Par conséquent, il plaira autant aux amateurs de fromage qu’aux passionnés de charcuterie authentique.

Pourquoi choisir le saucisson au Saint-Nectaire ?

Parce qu’il incarne l’innovation dans la tradition. En effet, ce produit unique respecte les valeurs du terroir tout en osant une association inédite. Composé de maigre et gras de porc, ail, épices, sucre, lactose et conservateurs (E250 et E252) justement dosés, il garantit un goût équilibré, sans artifice.

Et pour un accord parfait, accompagnez le de notre Terrine au Saint-Nectaire du Bois Joli AOP, autre hommage gourmand à cette appellation d’origine protégée.

Conseils de dégustation du saucisson au Saint-Nectaire VPF

Sortez le du réfrigérateur une heure avant de le trancher pour qu’il exprime pleinement ses arômes. Servez le sur une planche, avec un pain de campagne encore tiède et un vin blanc sec d’Auvergne. Ce saucisson deviendra sans aucun doute la star de vos apéritifs.

➤ “À chaque problème, son saucisson… et avec Saucisson au Saint-Nectaire , c’est la solution.”