Rillettes Lapin : recette gourmande et délicate
Les rillettes lapin marient une viande de lapin tendre à un bouillon parfumé. En effet, la cuisson lente au vin blanc et aux épices libère des arômes subtils. Ainsi, chaque cuillerée évoque la tradition charcutière française. De plus, ce plat entièrement artisanal ne contient ni conservateurs ni colorants, pour un résultat sain et naturel.
Ingrédients nobles pour rillettes au lapin
La préparation contient 62 % de viande de lapin d’origine France, mijotée dans un bouillon de saindoux, eau, vin blanc, laurier, clous de girofle et baies de genièvre. Ensuite, le sel et le poivre assurent un assaisonnement équilibré. En outre, l’absence de conservateurs souligne notre engagement pour des produits sains.
Spécialité au lapin : fondante et parfumée
Cette spécialité au lapin s’appuie sur un savoir-faire artisanal. En effet, chaque bocal est confectionné en France, dans des bocaux de verre qui préservent la qualité. Par conséquent, le produit reste prêt à servir sans préparation complexe.
Format 180 gr, pratique et convivial
Le format 180 gr convient pour un apéritif gourmand ou une entrée raffinée. Ainsi, il se sert à température ambiante sur des toasts ou du pain de campagne grillé. Cependant, vous pouvez le réchauffer légèrement pour intensifier les saveurs.
Accords et lien interne suggéré
Pour compléter ces rillettes lapin, proposez un chutney de figues ou un confit d’oignons doux. De plus, Pour accompagner vos rillettes en toute légèreté, pensez également à nos savoureuses mini quenelles sauce morilles, délicatement fondantes et parfumées.
➤ “À chaque problème, son saucisson… et avec rillettes lapin, c’est la solution.”
Conseils de conservation
- Conserver au frais entre 0 °C et 4 °C.
- Servir à température ambiante pour révéler tous les arômes.
- Consommer dans les 5 jours après ouverture.
Composition
Viande de lapin* 62 % ; bouillon de cuisson (saindoux, eau, vin blanc (sulfites), laurier, clous de girofle, baies de genièvre) ; sel ; poivre. *Origine France.