Rillettes Canard Foie Gras : alliance délicate et gourmande
La rillettes canard foie gras unit la richesse du canard à l’onctuosité du foie gras. En effet, 62 % de viande de canard origine France mijote dans un bouillon parfumé, puis s’enrichit de 20 % de foie gras fondant. Ainsi, ce plat révèle des saveurs profondes, typiques d’une spécialité gastronomique artisanale.
Rillettes canard foie gras : ingrédients nobles et naturels
Cette création associe du canard et du foie gras sans ajout de conservateurs ni colorants. De plus, le bouillon — composé de graisse de canard, vin blanc, laurier, clous de girofle et baies de genièvre — parfume délicatement la préparation. Par conséquent, la texture reste fondante et la saveur équilibrée.
Spécialité artisanale de terroir en bocal
Issue d’un savoir-faire traditionnel, la rillette est conditionnée en bocal de verre pour préserver toutes ses qualités. En outre, le format 180 gr se prête à un apéritif convivial ou à une mise en bouche raffinée. De plus, chaque bocal respecte l’exigence Made in France.
Format 180 gr prêt à savourer
Ce conditionnement compact convient pour deux personnes en entrée ou pour un plateau apéritif. Ainsi, il se sert à température ambiante, accompagné de toasts chauds ou de pain de campagne, sans autre préparation.
Accords et lien interne suggéré
Pour un apéritif complet, associez cette rillette à nos mini quenelles sauce mère. En effet, leur douceur contraste merveilleusement avec le caractère du foie gras.
➤ “À chaque problème, son saucisson… et avec rillettes canard foie gras, c’est la solution.”
Conseils de conservation
- Conserver au frais entre 0 °C et 4 °C.
- Servir à température ambiante pour révéler les arômes.
- Consommer dans les 5 jours après ouverture.
Composition
Viande de canard (origine France) 62 % ; bouillon de cuisson (graisse de canard, eau, vin blanc (sulfites), laurier, clous de girofle, baies de genièvre) ; foie gras de canard 20 % ; sel ; poivre.