Rillette d’Oie : préparation artisanale fondante
La rillette d’oie offre une texture soyeuse et un parfum délicat. En effet, la viande d’oie origine France mijote lentement dans son bouillon parfumé. Ainsi, chaque bouchée révèle tout le caractère de ce plat traditionnel et gourmand.
Spécialité de l’oie mijotée aux épices
Cette spécialité associe 62 % de viande d’oie tendre et un bouillon composé de graisse d’oie, de vin blanc, de laurier, de clous de girofle et de baies de genièvre. Par conséquent, elle développe un équilibre subtil entre richesse et finesse. De plus, le sel et le poivre complètent l’assaisonnement sans écraser la saveur originelle.
Recette de cette rillette d’oie sans conservateurs ni colorants
Nos rillettes sont fabriquées selon une méthode traditionnelle, sans ajout de conservateurs ni de colorants. En effet, ce choix garantit des produits sains et naturels. De plus, le format en bocal permet de préserver toute la qualité et l’authenticité de la préparation.
Format 180 gr, prêt à déguster
Le bocal de 180 gr convient pour un apéritif gourmand ou une entrée raffinée. Il se déguste simplement à température ambiante, sur des toasts chauds ou froids. Ainsi, vous profitez d’une mise en bouche élégante, sans préparation compliquée.
Accords et lien interne recommandé
Pour un accord parfait, accompagnez cette rillette d’oie d’un chutney léger ou d’une confiture d’oignons. En outre, notre terrine au comté ajoute une note fromagère en entrée avant de passer à la rillette.
➤ “À chaque problème, son saucisson… et avec rilette d’oie, c’est la solution.”
Conseils de conservation
- Conserver au réfrigérateur entre 0 °C et 4 °C.
- Servir à température ambiante pour plus de fonds.
- Consommer dans les 5 jours après ouverture.
Composition
Viande d’oie (origine France) 62 % ; bouillon de cuisson (graisse d’oie, eau, vin blanc (sulfites), laurier, clous de girofle, baies de genièvre) ; sel ; poivre.