Tartinable fruits de mer : une recette iodée au curry
Ce tartinable fruits de mer vous transporte en bord de mer dès la première bouchée. Composé de 50 % de moules, de thon et d’une crème douce, il est subtilement relevé par un mélange d’épices dont le curry. Sa texture onctueuse et ses notes épicées en font un produit idéal pour diversifier vos planches apéro. C’est une alternative raffinée aux rillettes traditionnelles, à la fois marine, gourmande et originale.
Un tartinable fruits de mer au goût équilibré
Le mariage des moules, du thon et de la crème fraîche donne un résultat fondant et riche en goût. Le curry, dosé avec subtilité, vient parfumer sans dominer. Tartiné sur du pain grillé, accompagné de crudités ou utilisé en verrine, ce tartinable séduit les amateurs de saveurs iodées. Pour une association originale, servez-le avec notre toastinade courgettes bio : un duo terre-mer surprenant.
Un tartinable fruits de mer inspiré d’une tradition
Cette recette s’inspire des préparations artisanales de fruits de mer en Bretagne, où les moules sont travaillées à la main avec des ingrédients simples. Crème, moutarde, lait écrémé, épices et sel de Guérande viennent enrichir cette base marine. Pratique et savoureux, ce tartinable ne contient ni additifs ni conservateurs superflus.
À chaque problème, son saucisson… et avec le tartinable fruits de mer, c’est la solution.
Conseils de conservation :
Conservez à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, placez au réfrigérateur. Dégustez bien frais pour en révéler toutes les saveurs.
Composition :
MOULES 50 %, CRÈME fraîche 15 %, huile de colza, THON, eau, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), fibre de blé, LAIT écrémé en poudre, épices et aromates (dont curry 0,3 %), sel de Guérande 0,7 %, épaississant : gomme de xanthane. Traces possibles de crustacés, fruits à coque, œuf.
