Filet de porc séché VPF : saveur authentique et texture délicate
Le filet de porc séché VPF 220 gr est un produit artisanal issu d’un savoir-faire français reconnu. Fabriqué à partir de filet de porc séché français, il est assaisonné avec sel, épices, plantes aromatiques, dextrose, sucre, et conservé naturellement grâce au nitrate de potassium (salpêtre). Conditionné dans un boyau naturel de porc, il offre une texture ferme et une saveur intense.
Grâce à son affinage maîtrisé, ce filet séché développe des arômes profonds et une saveur équilibrée, idéale pour vos apéritifs gourmands ou vos plateaux de charcuterie. Sa portion d’environ 220 grammes convient aussi bien pour une dégustation individuelle que pour partager en famille ou entre amis.
Filet de porc séché : un produit artisanal de qualité
Ce produit respecte des méthodes traditionnelles d’affinage et d’assaisonnement, garantissant une qualité optimale. Ainsi, il offre une expérience gustative riche et authentique, parfaite pour les amateurs de charcuterie française.
Il se déguste aussi bien en fines tranches qu’en accompagnement de salades ou de plats régionaux. Il s’accorde parfaitement avec un vin rouge léger ou un vin blanc sec, pour sublimer ses arômes subtils.
Pourquoi choisir le filet de porc ?
En choisissant ce produit , vous optez pour un produit artisanal, respectueux des traditions françaises et du terroir. C’est une excellente option pour enrichir vos apéritifs et repas conviviaux avec une charcuterie d’exception.
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Conseils de conservation
Conservez le filet de porc au réfrigérateur, entre 2°C et 5°C. Après ouverture, consommez-le dans les 10 jours pour profiter pleinement de ses saveurs et de sa texture. Pour une dégustation optimale, sortez-le du réfrigérateur une dizaine de minutes avant de servir.
Composition
Filet de porc séché français, sel, épices et plantes aromatiques, dextrose, sucre, conservateur : nitrate de potassium (salpêtre). Boyau naturel de porc. Poids : 220 gr (+/- 5%). Origine porc : France.
