Confit d’oignons : un incontournable sucré-salé pour vos apéros
Le confit d’oignons est une préparation emblématique des apéritifs et plateaux gourmands. Cette version aux oignons rouges, sublimée par une touche de Porto et relevée au piment d’Espelette, dévoile une douceur caramélisée irrésistible. Chaque cuillerée révèle l’équilibre parfait entre le sucré du Porto et l’intensité des oignons. Idéal pour accompagner un fromage affiné ou une terrine artisanale, ce confit trouve aussi sa place sur vos toasts à l’apéritif.
Un confit d’oignons artisanal et raffiné
Préparé avec soin à partir d’oignons rouges et de Porto, ce confit d’oignons artisanal est un véritable concentré de saveurs. Il accompagne aussi bien un foie gras qu’un saucisson sec ou une planche apéritive. Sa texture fondante et sa touche légèrement épicée séduiront les amateurs de saveurs authentiques. Pour un accord réussi, associez-le avec notre caviar d’aubergines grillées : un duo végétal et gourmand.
Un condiment maison pour vos instants conviviaux
Ce confit est élaboré sans conservateur, avec des ingrédients simples et naturels. Sa richesse en oignons rouges (40 %) en fait un produit généreux, au goût profond. Le piment d’Espelette ajoute une pointe de chaleur subtile. Servi froid, il s’utilise aussi bien à l’apéro qu’en cuisine pour rehausser une viande ou une tarte salée.
À chaque problème, son saucisson… et avec le confit d’oignons, c’est la solution.
Conseils de conservation :
Conservez à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, placez au réfrigérateur. Dégustez bien frais pour en révéler toutes les saveurs.
Composition :
Oignons rouges 40 %, autres oignons 25,3 %, sucre, Porto 5 % (contient des SULFITES), vinaigre, concentré de tomates, épaississant : pectines, sel, piment d’Espelette. Traces possibles de crustacés, fruits à coque, lait, mollusques, moutarde, œuf, poisson.
