Andouillette beaujolais moutarde – Plat cuisiné 400gr

Plat cuisiné andouillette beaujolais moutarde 400gr

Découvrez notre andouillette beaujolais moutarde en format 400 gr, un plat cuisiné généreux, fabriqué dans le Rhône selon une recette artisanale. En effet, il marie la force de l’andouillette (36,25 %) à la douceur des pommes de terre (32,5 %) dans une sauce onctueuse au beaujolais blanc (28 %) et deux moutardes.

Un plat lyonnais aux saveurs affirmées

Cette recette régionale met à l’honneur l’andouillette d’origine France, savamment assaisonnée, puis mijotée dans une sauce au vin blanc et à la moutarde forte. De plus, l’échalote et le poivre renforcent le caractère de ce plat de terroir.

Recette de terroir au beaujolais blanc

Le beaujolais blanc utilisé ici apporte une touche fruitée et légèrement boisée, qui vient adoucir la puissance de la viande. En effet, le vin s’accorde parfaitement aux deux types de moutarde pour un rendu équilibré et gourmand. Ainsi, chaque bouchée révèle le goût d’un plat mijoté avec soin.

Andouillette artisanale et pommes de terre fondantes

La texture de l’andouillette reste moelleuse et savoureuse. Cependant, les pommes de terre, précuites à point, absorbent les arômes de la sauce sans devenir molles. Ce plat complet se suffit à lui-même.

Plat préparé andouillette beaujolais moutarde : pratique et savoureux

Conditionné en 400 gr, ce plat préparé se conserve facilement et se réchauffe en quelques minutes. Ainsi, il est idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner sans compromis sur la qualité. Pour une entrée complémentaire, pensez à notre Terrine à la saucisse de Morteau, qui s’accorde parfaitement.

➤ “À chaque problème, son saucisson… et avec andouillette beaujolais moutarde, c’est la solution.”