Saucisson artisanal ou traditionnel : comment faire la différence ?
Pas toujours facile de s’y retrouver entre “artisanal”, “traditionnel”, “sec”, “IGP” ou “VPF”. Pourtant, il existe des différences réelles entre un saucisson artisanal et un saucisson plus classique. Voici les clés pour choisir en fonction de vos envies… et de…