Lonzo de l’île de beauté minimum 350 g

Lonzo de l’île de Beauté 350 g : une charcuterie corse d’exception

Le Lonzo de l’île de Beauté est une spécialité traditionnelle de l’île, élaborée à partir de carré de porc soigneusement sélectionné. Prélevée dans le muscle long du dos, la viande est salée, séchée, puis subtilement poivrée. Elle est ensuite affinée lentement pour révéler toute sa finesse et ses arômes délicats.

Grâce à ce procédé de maturation, le Lonzo de l’île de Beauté développe une texture à la fois tendre et consistante, qui ravira les amateurs de charcuterie corse. Son format généreux de 350 g minimum permet de le savourer à plusieurs… ou de le garder précieusement pour vous seul(e) !

Comment déguster le Lonzo de l’île de Beauté ?

Tranchez-le très finement et laissez-le reposer quelques minutes à température ambiante avant dégustation. Le Lonzo se marie parfaitement avec un bon pain de campagne, un vin rouge corsé ou quelques tomates séchées.

Vous pouvez également l’ajouter à une planche de charcuterie pour varier les saveurs. Pour une alliance pleine de caractère, découvrez notre terrine de canard au magret, idéale pour compléter ce produit raffiné.

Une spécialité corse incontournable

Le Lonzo de Corse séduit par son goût authentique, sans excès d’épices ni artifice. Sa faible teneur en gras et sa richesse gustative en font une valeur sûre des plateaux de charcuterie. Préparé exclusivement à partir de viande de porc d’origine française, il garantit fraîcheur et qualité.

À chaque problème, son saucisson… et avec le Lonzo de l’île de Beauté, c’est la solution.